Dr. Carmelo SALDUTTO

  • Laurea quinquennale in Scienze e Tecnologie Alimentari;
  • Iscritto all’Ordine dei Tecnologi Alimentari della Regione Puglia n.126;
  • Solide competenze acquisite in svariate ed importanti aziende per Tecnologie di Produzione e Controllo Qualità di Conserve Alimentari;
  • Specializzazione in Produzione, Pastorizzazione e Acidificazione di Conserve Alimentari;
  • Solide competenze acquisite in svariate ed importanti aziende per Tecnologie di Produzione e Controllo Qualità di Essiccazione Prodotti Vegetali;
  • Solide competenze nello sviluppo e realizzazione di impianti di produzione conserve alimentari e di impianti di essiccazione vegetali;
  • Attività produttiva di conserve vegetali, di prodotti vegetali dry e semidry, valutazione materie prime, gestione personale, rapporti commerciali;
  • Disponibilità a consulenze sul territorio nazionale e internazionale;
  • Buona conoscenza della lingua inglese;
  • Discreta conoscenza della lingua spagnola.